餐飲管理科_設科沿革
85年7月1日成立餐飲科
86年興建第二餐飲大樓
89年通過中餐烹調術科乙級檢定場
89年通過中餐烹調術科丙級檢定場及烘焙乙、丙級術科檢定場
89年通過烘焙乙級術科檢定場
89年通過烘焙丙級術科檢定場
90年設立輪調式建教班
96年開辦實用技能班-餐飲技術科
96年新增設後山烘焙、中餐教室
97年新增設517中式點心教室
97學年度，陸續增設冰雕、果雕、餐飲廚藝社等社團，為開拓學生視野
98年起協助辦理即測即評即發證中餐烹調術科檢定
98年起協助辦理即測即評即發證烘焙術科檢定
99年開辦實用技能班協同教學
100年新增設325西餐教室
101年新增設315中餐、335飲調教室
102年新增設516門市教室
103年增設332、333、335烘焙教室
103後山烘焙教室改為飲料調製教室
108年增設實用技能班-烘焙食品科
110年增設331咖啡教室
110學年度輪調式建教改為階梯式建教班